KESEHATAN

Sayuran ada yang bisa dimakan mentah, ada yang tidak. Ada beberapa sayuran seperti kentang yang sebenarnya beracun bila dimakan mentah. Beberapa sayuran tidak terasa terlalu bagus bila dimakan dalam keadaan mentah. Kacang, misalnya, bisa dimakan mentah tetapi mereka tidak akan terasa enak.

Salad sayuran adalah mereka yang dapat dimakan saat matang dan juga baik dalam keadaan mentah. Berikut beberapa sayuran mentah yang dapat Anda masukan dalam mangkuk salad sayur Anda.

Berikut sayuran yang bisa Anda makan mentah-mentah:

Brokoli

Brokoli merupakan salah satu makanan yang masuk dalam daftar superfood. Brokoli memiliki nutrisi sulforaphane yang memiliki efek detoksifikasi pada tubuh.

Itu sebabnya makan brokoli memberi Anda kulit yang cerah dan menunda penuaan. Jika Anda makan brokoli mentah, tubuh akan menyerap sulforaphane lebih cepat daripada makan brokoli yang matang.


Bawang bombai

Untuk mendapatkan nutrisi dari bawang bombai secara utuh, konsumsilah saat mentah. Bawang bombai memiliki flavonoid yang sangat efektif sebagai agen anti-pembekuan. Hal ini membuat bawang bombai sebagai obat alami penyakit kardiovaskuler dan pembekuan darah.

Wortel dan bit

Kedua sayuran ini memiliki kandungan zat gizi khusus bernama likopen. Likopen membantu melawan kanker dan baik untuk meningkatkan daya penglihatan Anda. Baru-baru ini, studi ilmiah yang menunjukkan bahwa efek dari likopen dapat meningkat dengan memasak (mendidihkan) sayuran tersebut. Namun, mengonsumsi mereka mentah-mentah membuat sayuran tersebut menjadi sumber serat makanan yang lebih baik. Enzim-enzim yang terkandung di dalamnya pun menjadi tidak hilang.

Paprika

Paprika sangat rendah kalori namun sangat kaya antioksidan yang dapat mencegah dan melawan kanker. Anda juga mendapatkan vitamin C dan A dari paprika. Tetapi, nutrisi dalam paprika mudah mengalami penurunan kualitas sehingga yang terbaik adalah makan mentah-mentah.

sumber:okezone

MENGALAMI kesulitan dengan masalah pencernaan? Jangan ragu mengonsumsi buah aprikot. Selain enak sebagai camilan, buah ini pun menjadi solusi atas gangguan kesehatan Anda.

Buah aprikot merupakan buah berbentuk bulat berwarna oranye yang sangat manis dan kenyal. Aprikot mengandung antioksidan dan serat yang tinggi. Aprikot juga salah satu buah kaya akan beta karoten yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan dan ketajaman penglihatan mata dan retina.

Agar dapat diserap dengan baik oleh tubuh, beta karoten harus disertai dengan sedikit lemak. Jadi, makanlah aprikot setelah makan atau jadikan buah aprikot sebagai camilan yang dimakan bersama kacang almond atau walnut.

Buah yang diduga berasal dari China, Jepang, Korea, atau Asia Tengah ini juga baik bagi untuk menjaga kekebalan tubuh, kesehatan tulang, kulit, dan selaput lendir. Serat dalam aprikot membantu melancarkan pencernaan, serta bisa membuat Anda lebih mudah kenyang.

Untuk menikmatinya, buah aprikot dapat disajikan begitu saja atau diolah dan dicampur dengan makanan lain. Selain itu, mengonsumsi buah aprikot kering juga dapat menjadi pilihan di mana mengandung kadar zat besi dan tembaga yang baik untuk tubuh, seperti dilansir Top Santé.

(sumber:ind/okezone)

Ginseng sering disebut sebagai “ramuan ajaib” karena memiliki sejumlah manfaat kesehatan yang begitu banyak. Akar dari tanaman ini dipercaya bisa mengatasi sejumlah masalah kesehatan. Beberapa orang mengatakan, ginseng berkhasiat dalam menurunkan tekanan darah tinggi dan menaikkan tekanan darah yang rendah.

Keberadaan ginseng sebenarnya sudah ada sejak lama dan telah dimanfaatkan dalam pembuatan teh herbal di Cina. Di Indonesia sendiri, ginseng digunakan dalam pengobatan tradisional. Ginseng memiliki banyak kandungan bioaktif seperti, saponins, phytosterols, peptides, polysaccharides, asam lemak, polyacetylenes, vitamin, dan mineral.


Berikut ini adalah beberapa manfaat kesehatan yang dapat Anda peroleh dari tanaman yang sering digunakan sebagai ramuan tradisonal ini :

1. Mengurangi stres mental : Ginseng mampu meningkatkan kewaspadaan mental, disamping juga merubah mood dan menghilangkan rasa lelah. Manfaat lainnya adalah sebagai ramuan antidepresan dan anti-kecemasan. Ketika seseorang mengalami stres yang berlebihan, hormon adrenal (kortisol, adrenalin, dan noradrenalin) akan mengalir keluar dan menyebabkan berbagai masalah kesehatan. Dalam situasi ini, ginseng dapat membantu Anda dalam menyeimbangkan tingkat adrenalin.

2. Merangsang sistem kekebalan dan saraf : Ginseng mampu meningkatkan kekebalan tubuh. Sejumlah pakar obat herbal mengatakan ginseng dapat meningkatkan kualitas hidup. Sifat adaptogenik pada ginseng membantu merangsang orang tetap muda. Sedangkan pada orang tua, dapat memulihkan sel-sel yang rusak dalam tubuh. Ginseng juga dapat membantu Anda melawan flu dan penyakit infeksi lainnya.

3. Mengobati diabetes: Tingkat gula darah dapat turun secara drastis dengan mengkonsumsi ginseng. Namun, jika Anda sudah menggunakan obat antidiabetes, perlu mempertimbangkan kembali untuk menggunakan ginseng secara bersamaan. Pasalnya, mencampur ginseng dengan obat diabetes bisa membuat kadar gula darah terlalu rendah. Oleh karena itu, sangat diperlukan rekomendasi dari dokter.

4. Mencegah perkembangan kanker : Pertumbuhan jenis tertentu dari sel-sel kanker dapat dihambat oleh Ginseng. Chinese Medicine Journal melaporkan, ginsenosides memiliki efek anti-tumor serta dapat menginduksi kerusakan sel pada kanker prostat, sel kanker ovarium, sel paru-paru adenokarsinoma, dan sel-sel neuroblastoma. Selain itu, ginseng juga berfungsi dalam menghambat perkembangan siklus sel, sehingga dapat memperlambat pertumbuhan sel kanker.

5. Menurunkan kadar kolesterol : Dalam beberapa penelitian, Ginseng ditemukan menurunkan kolesterol LDL (kolesterol jahat). Para ilmuwan percaya bahwa ginsenocides yang terdapat dalam ginseng bertanggung jawab terhadap penurunan kadar kolesterol dalam tubuh.

6. Mengurangi Kelelahan : Peran adaptogenik dari berbagai strain Ginseng diyakini dapat memberikan perubahan fisiologis pada tubuh untuk beradaptasi dengan rasa lelah akibat terlalu banyak pekerjaan.

7. Meningkatkan daya tahan atlet : Kualitas ginseng dalam meningkatkan stamina telah membuatnya menjadi tonik stimulan populer di kalangan atlet. Selama berlatih, seorang atlet perlu secara konsisiten menjaga stamina agar tetap tinggi, dan ginseng dapat membantu untuk mewujudkannya.

Penggunaan ginseng tidak disarankan terutama pada ibu hamil dan menyusui, untuk mencegah terjadinya kontraindikasi. Selain itu, ginseng juga dapat mempengaruhi reaksi dari beberapa obat, seperti, pengencer darah seperti warfarin, heparin, aspirin, dan diuretik.

Oleh karena itu, tidak dianjurkan untuk mengkonsumsi ginseng jika Anda sedang minum obat untuk hipertensi atau penyakit kardiovaskular lainnya.

sumber:kompas

Bila Anda pasangan muda yang sedang berupaya mendapatkan kehamilan, disarankan untuk lebih memperhatikan asupan gizi dan makanan. Dengan asupan nutrisi dan gizi yang baik, kesuburan pun akan meningkat. Peluang untuk memperoleh kehamilan pun semakin besar.

Salah satu rekomendasi yang patut dipertimbangkan dalam meningkatkan kesuburan, khususnya pada kaum wanita, adalah mengonsumsi buah alpukat. Penelitian menunjukkan, konsumsi alpukat dan salad dengan campuran minyak zaitun dapat membantu wanita mendapatkan keturunan. Hal ini berlaku khususnya bagi mereka yang tengah menjalani program bayi tabung atau in-vitro fertilization (IVF).

Peneliti berpendapat, lemak tak jenuh tunggal yang banyak ditemukan dalam minyak zaitun, minyak bunga matahari, kacang-kacangan, dan biji lebih baik ketimbang jenis lemak lain untuk calon ibu. Mereka yang mendapatkan asupan lemak tak jenuh paling tinggi memiliki peluang kehamilan 3,4 kali lebih besar setelah IVF ketimbang yang mengonsumsi dalam jumlah terendah.

Sebaliknya, pada wanita yang mengonsumsi lemak jenuh terlalu banyak—umumnya ditemukan dalam mentega dan daging merah, produksi sel telur mereka cenderung lebih sedikit sehingga memengaruhi keberhasilan program IVF.

Para ilmuwan percaya bahwa lemak tak jenuh tunggal—yang sudah dikenal baik untuk jantung—dapat meningkatkan kesuburan dengan menurunkan peradangan dalam tubuh. Hasil riset ini akan dipresentasikan dalam European Society of Human Reproduction and Embryology di Istanbul.

"Jenis makanan yang paling baik untuk dimakan adalah alpukat, yang tinggi kandungan lemak tak jenuh tunggal dan minyak zaitun," kata Profesor Jorge Chavarro, pemimpin riset ini.

"Ini adalah pertama kalinya untuk pengetahuan kita bahwa lemak makanan berkaitan dengan hasil pengobatan pada bayi tabung," katanya.

Prof Chavarro meneliti 147 wanita yang menjalani program bayi tabung di Massachusetts General Hospital Fertility Center. Dalam kajiannya, ia menemukan hubungan antara tingginya kandungan lemak tak jenuh tunggal dan angka kelahiran hidup. Asupan tinggi lemak tak jenuh tunggal terkait dengan peluang kehamilan yang lebih tinggi 3,4 kali lipat dibandingkan mereka yang hanya mendapat sedikit asupan lemak tak jenuh tunggal.

"Berbagai jenis lemak diketahui memiliki efek yang berbeda pada proses biologi yang dapat memengaruhi hasil reproduksi, seperti tingkat peradangan atau sensitivitas insulin," kata Chavarro, yang menambahkan bahwa ikan tetap merupakan sumber terbaik asam lemak omega 3, meskipun dalam penelitian ini tidak dijabarkan kontribusinya.

Sumber: Kompas

Eksim terjadi karena adanya peradangan pada kulit. Kulit terasa gatal,bagian kulit menjadi merah, kering dan bengkak. Eksim umunya terjadi pada bagian tangan dan kaki, tapi tidak menutup pada bagian tubuh lainnya.

Banyak hal yang menyebabkan terjadinya eksim, seperti rangsangan dai zat kimia seperti sabun atau deterjen. Selain itu faktor imun pada tubuh yang menurun atau kelelahan serta bisa juga suhu dan iklim di sekitar Anda.

Ada beberapa cara mencegah timbulnya penyakit eksim ini, yaitu dengan menjaga kelembaban kulit, hindari perubahan suhu yang mendadak, pilihlah sabun yang tepat, hindari keringat berlebih dan juga pilihlah makanan yang tepat dan tidak menyebabkab alergi.

Berikut obat tradisional untuk mengobati penyakit eksim ini:

* Pinang
Bahan:
- Pinang 2 buah
- Belerang 5 butir
- Minyak Kelapa 1 sendok makan
Cara membuatnya: Belerang dan Pinang ditumbuk halus. Tambahkan minyak kelapa. Panggang hingga mendidih. Dinginkan sampai hangat-hangat kuku. Oleskan pada bagian kulit yang terkena eksim. Cara ini bisa dilakukan 2-3 kali sehari secara teratur.

* Krokot
Bahan:
- Krokot
- Garam
Cara membuatnya: Cuci Bersih Krokot, kemudian ditumbuk halus. Aduk bahan tersebut dan oleskan pada bagian yang terkena eksim. Cara ini bisa dilakukan 3 kali sehari secara teratur.

* Kunyit
Bahan:
- Kunyit 5 ruas
- Kapur Sirih ¼ sendok the
- Jeruk Nipis 1 buah
Cara membuatnya: Semua bahan ditumbuk halus dan campurkan sedikit garam. Aduk bahan tersebut dan oleskan pada eksim. Cara ini bisa dilakukan 2 kali sehari secara teratur.

* Daun Petai Cina
Bahan:
- Daun Petai Cina Muda
- Kapur Sirih
- Garam
Cara membuatnya: Daun Petai Cina ditumbuk halus dan campurkan sedikit garam dan kapur sirih. Aduk bahan tersebut dan oleskan pada eksim. Cara ini bisa dilakukan 2 kali sehari secara teratur.

* Bayam Duri
Bahan:
- Bayam Duri 1 Potong
Cara membuatnya: Bayam Duri ditumbuk halus dan oleskan pada bagian eksim. Cara ini bisa dilakukan 2 kali sehari secara teratur.

Biji Bungur
Bahan:
- Biji Bungur 5 gram
- Minyak Kelapa ½ sendok teh
Cara membuatnya: Biji bungur yang telah matang, disangrai dan kemudian ditumbuk halus. Tambahkan minyak kelapa dan aduk rata, oleskan pada bagian kulit yang terkena eksim. Cara ini bisa dilakukan 2 kali sehari secara teratur.

Berbagai Sumber

Pernah mengalami sembelit? Pastinya rasanya tidak nyaman dan perut terasa melilit. Sembelit sendiri jika dibiarkan berlarut bisa menyebabkan penyakit yang lebih parah lagi seperti kanker usus.

Sembelit umumnya dipicu karena kekurangan cairan pada tubuh atau dehidrasi, depresi dan juga aktivitas yang padat sehingga memicu stress. Gaya hidup dan pola makan yang tidak teratur juga penyebab sembelit. Makanan yang kurang serat sehingga menyebabkan feses menjadi keras serta susah buang air besar.

Untuk mengatasi sembelit, berikut ada beberapa ramuan tradisional dari tanaman obat yang bisa Anda gunakan:

* Lidah Buaya
Bahan:
- Lidah buaya 100 gram
- Madu 1 sdm
Cara membuatnya: Cuci Bersih dan iris kecil lidah buaya. Kemudian direbus dengan 200ml air sampai mendidih. Tambahkan madu. Minum selagi hangat dan lidah buaya bisa dimakan. Lakukan secara teratur 2 kali sehari.

* Temulawak
Bahan:
- Bubuk temulawak 10 gram
Cara membuatnya: Seduh bubuk temulawak dengan 200 ml air hangat dan minum secara teratu 2 kali sehari.

* Pepaya
Bahan:
- Pepaya 150 gram
Cara membuatnya: Cukup dimakan sebanyak 150 gram secara teratur 2 kali sehari.

* Bayam
Bahan:
- Bayam 1 ikat
- Madu
Cara membuatnya: Cuci Bersih Bayam dan bersihkan bagian akarnya, kemudian di blender atau giling hingga halus. Tambahkan Madu dan 150ml air. Saring dan peras. Kemudian minum 3 kali sehari sebanyak 150ml sekali minum.

* Nanas
Bahan:
- Nanas 200 gram
- Pepaya 300 gram
Cara membuatnya: Cuci Bersih papaya dan nanas, kemudian di blender hingga halus dan masukkan 200 ml air. Minum setiap hari.

Semoga bermanfaat. (Berbagai sumber)

Penyakit amandel disebabkan oleh mikroorganisme seperti jamur, bakteri dan bahkan virus sehingga akan menibulkan gejala berupa penyakit alergi pada bagian tubuh kita.

Amandel atau tonsil adalah dua tonjolan daging kecil yang terletak pada kerongkongan di kanan dan kiri tekak, di belakang kedua ujung lipatan belakang mulut. Amandel berfungsi untuk membuat limfosit, yaitu sejenis sel darah putih yang bertugas membunuh kuman yang masuk ke dalam tubuh melalui mulut.

Peradangan pada amandel disebabkan oleh kuman dan virus yang masuk melalui mulut sehingga menyebabkan amandel jadi membengkak dan merah serta menimbulkan rasa gatal, sakit atau radang tenggorokan, sakit saat menelan, demam, sakit kepala, muntah, sakit perut, lemas, dan tidak bersemangat. Jika pembengkakan sudah terlalu besar, akan menyatu dan dapat menghalangi jalan pernapasan.

Jika hal ini sudah terjadi, Anda bisa mencoba ramuan tanaman obat tradisional dibawah ini:

* Sambiloto
Bahan:
- Sambiloto segar 30 gram
- Daun cocor bebek segar 10 lembar
Cara membuatnya: Cuci bersih bahan dan rebus dengan air 600cc hingga mendidih dan sisa setengahnya. Saring dan gunakan untuk berkumur-kumur. Lakukan 2 kali sehari.

* Jeruk Nipis
Bahan:
- Jeruk Nipis 1 buah
- Rimpang kunyit 1 ibu jari
- Madu
Cara membuatnya: Peras jeruk nipis dan parut rimpang kunyitnya dan peras. Campurkan keduanya dan tambahkan 2 sendok madu dan air setengah gelas. Aduk dan saring. Minum 2 kali sehari.

* Daun Sambung Nyawa
Bahan:
- Daun sambung nyawa 7 lembar
Cara membuatnya: Cuci bersih bahan dan rebus dengan air 400cc hingga mendidih dan sisa 200cc. Minum airnya selagi hangat 2 kali sehari.

* Mengkudu
Bahan:
- Mengkudu 2/3 buah
- Madu
Cara membuatnya: Cuci bersih Mengkudu, kemudian di jus dan tambahkan madu secukupnya. Lakukan 2 kali sehari

Berbagai sumber