Manfaat Tomat dan Brokoli untuk mematikan sel kanker :: Sayuran merupakan salah satu sumber gizi bagi tubuh, tidak terkecuali brokoli dan tomat. Didalam kedua jenis sayuran tersebut, banyak sekali terkandung zat-zat antioksidan yang dapat menangkal sejumlah radikal bebas penyebab penyakit terutama kanker.
Brokoli mengandung sulforaphane yang dikenal memiliki kemampuan melawan sel kanker dan tumor. Tapi hebatnya, zat ini tidak merusak sel-sel tubuh yang masih sehat. Sedangkan manfaat buah tomat untuk mengatasi kanker dikarenakan kandungan zat antioksidan didalamnya yang bernama Lycopen dimana memiliki peran seperti sulforaphane pada brokoli, yaitu sama-sama berkhasiat dalam melawan perkembangan sel kanker dalam tubuh.
Mengkonsumsi brokoli maupun tomat secara terpisah, tetap efektif dalam menangkal sel kanker. Tapi bila keduanya dikombinasikan, maka khasiatnya akan lebih kuat dalam mematikan sel kanker. Hal ini telah dibuktikan dalam sebuah penelitian yang dilakukan oleh University of Illinois dan diterbitkan dalam Journal Of Cancer research, dimana penelitian tersebut menyebutkan bahwa zat lycopen dalam buah tomat dan sulforaphane dalam brokoli bila dipadukan, maka keduanya akan menjadi kombinasi yang sangat hebat untuk mencegah kanker.
Penelitian dilakukan dengan menanamkan sel kanker prostat pada beberapa ekor tikus, lalu tikus-tikus mendapatkan perlakuan yang berbeda dalam pemberian makanan, dimana kelompok tikus pertama diberikan diet yang mengandung bubuk tomat dan bubuk brokoli @ 10%, kelompok tikus kedua diberikan bubuk tomat saja, dan sisanya hanya diberikan bubuk brokoli.
Dari hasil penelitian tersebut, diketahui bahwa kelompok tikus pertama mendapatkan hasil yang mengembirakan, dimana tumor prostat yang terdapat dalam tubuh mereka lebih cepat mengecil bila dibandingkan dengan kelompok tikus kedua dan ketiga.
Untuk manusia sendiri, para peneliti menjelaskan bahwa untuk kaum pria, dianjurkan mengkonsumsi 2,5 cangkir tomat mentah dan 1,4 cangkir brokoli mentah agar mendapatkan manfaat yang sama. Hal ini tentunya sangat bermanfaat bagi para pasien kanker, khususnya bila penyakit kanker pada tubuh mereka bisa terdeteksi lebih awal.
Bagi anda dirumah, sebaiknya mulai membiasakan diri untuk mengkonsumsi kedua bahan makanan tersebut paling tidak seminggu sekali, yang tujuannya untuk melindungi tubuh dari serangan kanker. Selain itu manfaat buah tomat dan brokoli bukan hanya untuk mencegah kanker saja, tapi mengkonsumsi keduanya dapat melindungi tubun dari serangan jantung, diabetes tipe-2, obesitas dan berbagai penyakit lainnya.
